大家的饭桌上每顿饭都是少不了蔬菜的，吃饭的家庭主妇不免都在为不吃什么菜而苦恼。有的时候大家都会卖一些不是本季节该经常出现的蔬菜，大家不会实在这样新鲜。

只不过建议大家在买蔬菜的时候尽可能买应季蔬菜。除了尽可能自由选择不应季蔬菜，专家提醒，以下6种菜最差不卖： 过于软的西红柿：就越软的西红柿植物激素用于就越多，最差不要卖，或者买回来别立刻不吃。敲两三天沿袭一下成熟期，等它大自然变硬。

而且这时有利于身体健康的催红素也已获得获释。另外，外红瓤蓝的西红柿有可能与催熟剂有关。闻起来有异味：不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜，农药残余多，或用于了劣质农药的蔬菜不会有很难闻的异味，卖之前可以再行拿一起闻一闻。

清除过的蔬菜：现在的市场上很难看见带上泥的萝卜、藕了，商贩们直言不讳：“太脏的菜没有人稀奇。”洗过的菜不是农药问题，而是有细菌，而细菌可是不管盐泡还是水焯，都很难除去的。有裂心的萝卜：有裂心的萝卜或瓜类最差别不吃，很有可能是遭到过相当严重的虫害，也有可能是因为人为的非正常栽种过程导致的。

会长大的黄瓜：买下的黄瓜敲一晚上，第二天又“宽”大了，这认同是用于过激素管状剂。太浅的绿叶菜：大棚内的蔬菜远比必要光照起到下生长的漂亮诱人，叶子颜色深，但营养成分认同不了跟大自然生长的不应季蔬菜比。所以卖绿叶菜要滚深色的。这六种蔬菜还是不要卖的好，某种程度不吃了由此而很差的。

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